準媽媽每日營養大事 @ VENETIA KOLE紐約孕婦裝

引用自：http://www.cgmh.org.tw/heal/journal/8505.htm#s3

準媽媽每日營養大事

下面是衛生署對孕婦每日飲食建議量，準媽媽必須每天吃足
這些食物，才能確保營養的均衡完整。

牛奶	2-3杯（每杯240ml)
蛋	1個
魚或肉	3-5兩，約150公克
主食（麵飯）	3-6碗
綠色蔬菜	2碟（每碟100公克)
其他蔬菜	2碟
水果	3份，一份是柑橘類
油脂	3-4湯匙（含菜餚中的油脂）
肝臟	每週至少一份，30公克

若因害喜或其他原因，不能接受上圖中的某一項食物時，請以其他食物代替，
例如：‧當天少吃一枚蛋，可多吃一兩魚肉。‧每天必須按建議飲用奶類，因為
奶除了能提供高品質的蛋白質外，更能供給孕婦大量需要的鈣。奶中的鈣
不但豐富，吸收利用的效果也比其他來源者好得多，
所以請勿以其他食物取代之。‧肝臟的鐵質豐富，且比其他食物容易吸收。
孕婦需要比平常更多的鐵以造血，所以每週應食用一次肝。由於一般婦女日常飲食中鐵質量不夠，
已有缺鐵現象，懷孕後需補充更多。‧一般全脂奶粉或鮮乳中，鐵質及維他命（如C、E等）並不豐富，
所以牛乳取代表中魚、肉、蛋類是不妥當的。各種營養素含量較多的食物

蛋白質	脂肪	醣類	維他命 A
牛奶蛋瘦肉豆製品	動物油植物油	五穀類水果糖	魚肝油、肝臟深綠、深黃蔬菜牛奶蛋黃奶油胡蘿蔔
維他命 C	維他命 D	維他命 E	維他命 B1
綠色蔬菜枸椽類水果柑橘柳丁檸檬	魚肝油牛奶魚肝油牛奶	綠葉素動物油蛋莢豆類穀類	糙米瘦肉牛奶肝臟腰子酵母 (健素)
維他命 B2	維他命 B4	維他命 B12	菸鹼酸
牛奶瘦肉肝臟腰子心臟蛋健素	麥胚牛奶酵母黃豆肝臟腰子瘦肉	肝臟腰子瘦肉牛奶等動物性食物	肝臟腰子牛奶瘦肉麥胚酵母黃豆花生
葉酸	泛酸	鈣	磷
綠葉素肝臟腰子瘦肉蘆筍	廣泛存於動植物中食品中肝腰子酵母麥胚豆胚豆類	牛奶魚豆製品牡蠣蛤蜊蝦	牛奶蛋肉五穀類乾豆類
鈉	鉀	鐵	鎂
醃肉鹹菜海產食鹽醬油加工製品	肉類魚類內臟柚香蕉	肝臟腰子牛肉豬肉蝦蟹蛋黃海產菠菜	五穀菜豆肉類牛奶
			碘
			海帶紫菜魚類貝類粗鹽