引述: http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=4,31&id=12067
【中時健康 黃曼瑩/台北報導】2010.10.28
有的現代婦女認為「坐月子」是老一輩的傳統思想,而不屑一顧,不過婦女因為從孕育到生產,身體由內到外都會發生質的變化,像是生產過程中因大量失血可能導致身體變寒,於是在「療寒以熱藥」的中醫調養信念下,坐月子才會一直傳承至今。甚至有人認為如果月子做不好,可能導致身體虛弱、筋骨鬆弛,風寒濕邪就易通過各個縫隙乘虛而入,駐留體內,進而引起惡風感冒、筋骨酸痛等症狀。
由此可見,產後飲食營養調理與健康照護很重要,古早的坐月子禁忌,尤其重視產婦在坐月子期間不可受涼,習俗包括不可洗頭、洗澡;至於飲食部份,則一定要吃吃麻油雞,目的除了能補充豐富的蛋白質之外,還能促進子宮收縮,排出惡露,幫助子宮復原。但是這一些古老的傳統,放在現代社會,其實可以做適度彈性的改良,例如台灣為海島氣候天氣較為溼熱,一個月不洗頭不洗澡有困難,建議產婦仍然要注意身體清潔,以促進健康及舒適,但要注意沐浴過程中注意保暖勿受寒。
至於什麼才是適當的坐月子飲食營養照顧,才不會增加產後熱量負擔,變成愈補愈胖,無法消瘦,同時也能兼顧生理健康?其實以現代西醫理論加上中醫的觀念,透過現代進步科學化的營養調理,就能讓產婦在坐月子期間吃得無負擔,並能有助產後快速修補身體的耗損,甚至哺育孩子時,也有良好的體質能負荷,並供給孩子營養所需。
產後養生新主張是要均衡攝取蛋白質、水分、維生素、纖維質等營養素以促進產後恢復,尤其是產婦在哺乳期間應廣泛地選擇各類食物,因為食物的種類會影響乳汁的分泌與品質,例如豬蹄、花生、鯉魚、鯽魚等。蛋白質的食物包括肉、魚、豆、蛋、奶等。此外,產婦可吃魚湯、肉湯、果汁或牛奶等補充適當的水份,多攝取新鮮水果可以增加營養及補充維他命,鮪魚、沙丁魚、鮭魚、青花魚、比目魚、花枝、小卷、魩仔魚等海產則富含有豐富的DHA,都不可偏廢。
無論是居家坐月子或是待在坊間的坐月子中心,要注意勿過度攝取某一大類的食物,一定要重視各類均衡飲食。許多坐月子中心的食譜,往往會找專業營養師來調配,在熱量控制上與營養選擇上,都會有周延的設計安排;只是在價格上落差也很大,產婦仍然應該睜大眼睛挑選,並非貴就一定好,而是要看是否適合調理的原則。
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